主料:
花蛤，
100克
辅料:
鸡蛋，
2个，
盐，
3克，
小葱，
1棵，
猪油，
1茶匙，
生抽，
1茶匙花蛤水蒸蛋的做法步骤
1.准备新鲜的食材
2.洗净的花蛤放开水里汆一下，微微张口就可以取出了
3.将花蛤平铺在盘子上
4.鸡蛋加盐打散
5.蛋液加温水后用网过滤一下
6.将蛋液倒在花蛤上面
7.蛋液上面盖上盖子放锅中大火蒸10分钟
8.撒点葱花、酱油、猪油出锅啦～??
9.营养 美味～??
10.鲜～??
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念：加入蛋液里的一定要温水，上锅蒸的时候记得要包上保鲜膜，那样出来的蛋羹才会水嫩。
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小吃 家常菜 婴儿 朋友聚餐 夏季食谱 祛痰 花蛤
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